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烤牛肉串用的腌汁怎么做?自动烧烤机厂家教你如何做出可口美味的烤牛肉串腌汁



作者:食之秀网上商城    发布日期:2021-07-18

烤牛肉串用的腌汁怎么做呢?来跟随自动烧烤机厂家一起看看吧,教你用简单的食材做出可口美味的烤牛肉串腌汁。

烤牛肉串腌汁所用的材料如下:生姜200g、大蒜100g、洋葱500g、丰水梨500g、生抽酱油1kg、黄酒200g、白沙糖500g、味精100g、芝麻香油50g、牛肉粉200g、胡椒粉150g、熟芝麻50g、清水。

烤牛肉串腌汁的做法步骤如下

1.准备好所有材料。

2.将生抽酱油、黄酒、味精、白沙糖、清水放入盆中顺时针搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。

3.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状。

4.步骤三做好的汤汁倒入到步骤2静置的汤汁中,然后放入芝麻香油和熟芝麻搅匀即成,不用时需放到冰箱冷藏室保存。

5.注意掌握好生抽酱油、清水、白沙糖的用量,若清水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则容易使牛肉在烤制时变焦煳。

如何选择商用烧烤机

自助式烧烤店如何选择适合自己的烧烤机呢?商用烧烤机的选择:

1.功率要适合店铺的额定功率;

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2.用于餐厅的话,要懂得操作,选择操作简单明了的烧烤炉;

3.最好可以选择无辐射的烧烤机电磁炉等,对人体伤害较少;

4.烧烤机一定是防电防烫设计合理的,这样对于顾客在使用的时候可以放心;

5.商用烧烤机要选择清洗方便的,容易清洁的;

6.选择相对节能的,可以降低开烧烤店成本。

烧烤炉厂家告诉你选择商用电烤炉的注意事项

1.电烤炉一般功率都很大的,朋友们在选时必须考虑线路、电表是否达到负荷要求。

2.操作人员必须有一定的文化,认真阅读电烤炉说明书,对烤炉性能了解并具备用电知识,学习并经过岗前培训的人员操作,非专业人员不准操作。

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3.对于身体、感官或智力上有缺陷,或经验和知识有缺欠的人(包括儿童),不得操作电烤炉。

4.使用电烤炉的时候一定要做好防电和防烫伤的预防工作,非专业人员和儿童禁止靠近。

5.电烤炉在清洗的时候为确保安全,总闸必须断开拉下、烤炉开关已经关机,烤炉停用冷却后才能清理卫生,严禁带电清洗。

6.在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免可能发生漏电、短路、触电等危险情况。在清理电加热管时不得用刀片或其他硬器刮磨,以免电加热管磨损,裸露内部电热丝影响安全和使用寿命。

7.如果电烤炉不能正常工作时必须拉闸、断电,拆下来由专业人员检测维修,严禁非专业人员带电维修。

8.在使用的过程中要保证水槽内有水,水干了不能直接从电烤炉电加热管上方加水,以防电加热管遇水爆裂,要把水槽拉出来在水槽边上缓慢加水。好了电烤炉的注意事项今天就写到这里。想要购买全自动旋转电烤炉的朋友记得联系我哦。

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